道の駅とうじょうでお買い物

滞在時間約20分

豊かな自然に囲まれた兵庫県加東市に位置する道の駅とうじょうは、地域を結ぶ憩いの場として親しまれています。特産品販売所では、地元産の新鮮な野菜や果物、丹波黒豆を使った加工品、手作りの味噌や醤油など、こだわりの品々が並びます。

週末は夕方になるとお野菜が品薄になることも多いため、今回のツアーでは、採れたての新鮮な品々が並ぶ朝一番に立ち寄ります。

酒蔵見学　神結酒造

滞在時間約60分

神結酒造は、地元産の良質な米と清らかな水を用い、丁寧な手作業による酒造りを守り続けている酒蔵です。特に、酒米の王様と呼ばれる山田錦の栽培に適した土地柄であり、その特性を最大限に活かした日本酒造りに情熱を注いでいます。

代表銘柄である「神結（かみむすび）」は、その名の通り、人と人、米と水、そして風土が結びついて生まれる豊かな味わいが特徴です。伝統的な製法を守りながらも、時代の変化に合わせた新しい試みも積極的に行い、幅広い層に愛される日本酒を醸しています。

＜ご案内＞
神結酒造へは、近隣の下滝野公民館より徒歩で移動いたします。（片道約7分）
予めご了承ください。

味処豊後で和食会席と日本酒を堪能

滞在時間約120分

昼食は加東市の「味処 豊後」にていただきます。新鮮な地元食材をふんだんに使用し、工夫を凝らした料理は地元の方々に愛されています。今回のツアーでは、お酒をじっくりとご堪能いただける和食会席をご用意いたしました。神結酒造と富久錦酒造の飲み比べセットも併せてお楽しみください。

酒蔵見学　富久錦酒造

滞在時間約60分

富久錦酒造は、創業以来、品質第一の酒造りを追求してきた歴史ある酒蔵です。豊かな自然に恵まれたこの地で、選び抜かれた良質な米と、清らかな水を使用し、丁寧な手仕事によって個性豊かな日本酒を醸し出しています。

代表銘柄の「富久錦」は、その上品で繊細な味わいが特徴。食中酒としても最適で、料理の味を引き立てます。酒蔵見学では、歴史を感じさせる建物の中で、酒造りの工程を見学したり、様々な種類の日本酒を試飲したりすることができます。加西の風土と蔵人の情熱が育んだ「富久錦」の奥深い世界を、ぜひご体験ください。