~日本料理二反田で味わう旬の味覚~宮津発祥の名物ぶりしゃぶと天橋立日帰りバスツアー

一度は見たい京都の絶景「伊根の舟屋」と「天橋立」をめぐり、
「ぶりしゃぶ」発祥の地・宮津の料亭「二反田」で旬の寒ブリを堪能!

京都・宮津を満喫する日帰りバスツアー

「ぶりしゃぶ発祥の地」京都府宮津市を舞台に、「」と「絶景」を満喫できる日帰りバスツアーを企画しました。
「日本のベネチア」とも称される伊根の舟屋は、周囲5kmにわたり230軒以上が立ち並び、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されています。他ではなかなか見ることのできない、日本の原風景を感じていただけます。
天橋立は、言わずと知れた「日本三景」のひとつ。このツアーでは、南側の天橋立ビューランドからその絶景をご覧いただきます。天橋立が天に舞う龍のように見えることから、この眺めは「飛龍観」とも呼ばれています。
昼食は、料亭「二反田」でぶりしゃぶをメインに、旬の寒ブリを堪能していただきます。脂がたっぷり乗った寒ブリをしゃぶしゃぶにするのは、究極の食べ方です。発祥の地で味わうぶりしゃぶは、格別の美味しさです。
旅の終盤には、京丹後の漁港で水揚げされた鮮魚や、天日干しにこだわった一夜干しが並ぶ「橋立やまいち」でお買い物をお楽しみください。秘伝のたまり醤油に漬け込んだ「桜干し」をはじめ、自家製の干物もおすすめです。ぜひ、お土産にお買い求めください。

二反田のご主人と橋立やまいち
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地元で愛される味をこの機会に是非ご賞味ください。

特典イメージ

※写真はイメージです。

コーススケジュール

大阪駅 8:00出発

出発の15分前には集合場所にお集まりください。

伊根の舟屋

伊根の舟屋

滞在時間約30分

丹後半島の北東に位置する「伊根」。伊根には、1階が船を収蔵するガレージ、2階が住居となっている独特な構造の「舟屋」が建ち並んでいます。海沿いに建ち並ぶその光景は、まるで海に浮かんでいるかのようです。天気が良い日には、エメラルドグリーンに輝く海とのコントラストがとても美しく、「日本で最も美しい漁村」とも称されています。まるでタイムスリップしたかのような感覚を楽しみながら、非日常のひとときをお過ごしください。

料亭「二反田」で名物ぶりしゃぶを堪能

滞在時間約90分

二反田

今回のツアーの目玉、料亭「二反田」にてご堪能いただく名物・ぶりしゃぶの昼食です。ぶりの造りや照り焼きもご用意しており、「ぶりしゃぶ発祥の地」でしか味わえない洗練された逸品をお楽しみいただけます。毎朝、漁港に水揚げされる新鮮な寒ブリを、調理長が自ら目利きして買い付け、そのまま調理いたします。宮津湾を一望しながら味わう、新鮮なぶり料理は格別です。

お品書き

前菜、造り、ブリ照り焼き、鍋(ぶりしゃぶ大鍋)、酢の物、雑炊、漬物、柚子シャーベット

◆脂がたっぷり乗った寒ブリの究極の食べ方「ぶりしゃぶ」
ぶりしゃぶ1
ぶりしゃぶ2

海の京都・伊根町は、富山県氷見市や長崎県五島列島と並び「日本三大鰤(ブリ)漁場」のひとつに数えられています。北海道で夏を過ごした多くのブリは、水温が下がる晩秋になると日本海方面へ南下し始めます。その通過点となる北陸地方や丹後地方に到達する頃には、良質な脂がたっぷりとのった美味しいブリに成長しています。
そんな脂ののった寒ブリの究極の食べ方が「ぶりしゃぶ」です。現在では「ぶりしゃぶ」は全国で親しまれていますが、宮津・天橋立で発祥した創作郷土料理だと言われています。
ぶりしゃぶはシンプルながら、ぶりの美味しさを最大限に引き出す料理です。薄切りのぶりを煮立った昆布出汁にさっとくぐらせると、瞬く間に火が通り、色が変わります。これこそ、ぶりしゃぶの醍醐味。変わりゆくぶりの色合いや、鍋のぐつぐつという音が、視覚と聴覚からも食欲をかき立てます。ブリの脂の旨味には、ポン酢が最もよく合います。ぜひポン酢でお召し上がりください。

日本三景「天橋立」観光

日本三景「天橋立」観光

滞在時間約70分

「天橋立」は、宮城県の「松島」・広島県の「宮島」とともに、日本三景とされている特別名勝のひとつです。天橋立は、幅約20~170m・全長約3.6kmの砂州に6,000本以上の松が茂る珍しい地形で、その姿が天に架かる橋のように見えることから「天橋立」と名付けられました。天橋立の絶景を楽しめる展望ポイントには、北側の傘松公園と南側の天橋立ビューランドがあり、それぞれ異なる眺望が楽しめます。今回のツアーでは、天橋立ビューランド側にある、龍が降臨するかのように見えることから「飛龍観」と名付けられた展望スポットに向かいます。天橋立の中を散策したり、リフトまたはモノレールで展望スポットまで登ったり、股のぞき台での写真撮影を楽しんだりと、自由に70分をお過ごしください。
※ツアーには天橋立ビューランドの入園料及びリフト・モノレールご利用料金は含まれておりません。

「橋立やまいち」でお買い物

「橋立やまいち」でお買い物

滞在時間約30分

ツアーの最後は、丹後の各漁場から水揚げされた鮮魚が、店内に所狭しと並ぶ「橋立やまいち」に立ち寄ります。橋立やまいちは、1940年(昭和15年)に創業した老舗の鮮魚店です。「今日も元気だ!魚が旨いっ!」というキャッチコピーのもと、店内はいつも賑やかで活気に満ちています。特に、やまいち秘伝の製法でしょうゆ漬けにされた「桜干し」は、ここでしか味わえない逸品です。そのほか、自家製の干物や松葉がになども販売しており、全国への宅配も可能です。店内では、嬉しいちょっとしたお土産サービスもご用意しています。

大阪駅周辺 18:40頃到着

お疲れ様でした。気を付けてお帰りください。

集合場所

JR大阪駅「大阪モード学園前広場」

7:45集合/8:00出発

大阪モード学園前広場

大阪モード学園前の広場。ここで添乗員が受付します。

利用バス会社:大阪観光バス株式会社

利用バス会社:大阪観光バス株式会社

渋滞でも安心のトイレ付

ご案内

コースコード
BT-0009-01
最少催行人員
20名
添乗員
同行します
支払方法
銀行振込、クレジットカード決済、コンビニエンスストア支払をご利用できます。
チケットのお渡し
集合場所受付
参加条件
18歳未満の方だけでご旅行される場合は、出発までに保護者の同意書をプリントアウトして郵送・FAX・写メールで当社へ提出してください。同意書について
変更・取消料
変更・取消は、お電話でのみ受付けております。それ以降は翌営業日の扱いとなります。メールやFAX等での変更・取消は一切受付けておりません。
また、ご予約の変更・取消は出発の10日前を過ぎると以下の取消料がかかります。
<変更・取消料>
出発日の前日から起算して
11日前まで 無料
10日~8日前 20%
7日~2日前 30%
出発日の前日 40%
出発日の当日 50%
出発後の解除
または無連絡不参加
100%

※変更・取消による返金が生じた場合、銀行振込手数料の実費を差し引いてご返金します。予めご了承ください。
旅行企画・実施
株式会社ビーウェーブ 本社営業所
大阪市浪速区元町1-5-17 難波MORIビル7階
TEL.050-3537-9922
大阪府知事登録旅行業第2-2260号/一般社団法人 全国旅行業協会正会員

空室照会・予約カレンダー

基本料金/大人おひとり様()内は小人料金