かんころ餅作り体験・宇久島で遊ぶ｜五島列島ツアー・国境離島ツアーのビーウェーブ

作って楽しい、食べておいしい、かんころ餅作り体験

五島列島宇久島の豊かな自然の中で育ったサツマイモを使って、五島列島名産かんころ餅作り体験ができます。
ここは「せっちゃんのかんころもち」。宅地内の1画に体験用の施設を新築しました。
施設内は調理場と試食用の休憩室があります。自分で作ったかんころ餅を試食できますよ。
体験場所はその時によって変わることがあります。私たちが実際に訪問した場所がこちらでした。

実際に体験！

どんなかんころ餅ができるのでしょうか、楽しみですね。では早速おじゃましてみましょう。

まずは干し芋を用意します。このままでもおいしそうですよね。

干し芋ともち米を蒸します。これまたおいしそうですね。

蒸した芋ともち米に砂糖を加えて甘みをつけます。

練った芋ともち米を機械で絞ります。

出てきたかんころ餅の元を、熱いうちに適当な大きさにして分けます。

そして皆さんが良く見る形に整えていきます。ほおばってみたいですね。
でも、結構量がありますので、慌てずに。

かんころ餅完成！

切ったかんころ餅ができました。出来立てをお茶と一緒にいただきます。甘くて柔らかくておいしいです。

かんころ餅の食べ方

そのまま食べてもいいですが、通常は冷えて固くなってしまっています。
薄く切って焼いてもよし、揚げて食べてもおいしいですよ。

写真ではうまくできていますが、みなさんも大丈夫です。地元の方が親切丁寧に作り方を教えてくださいます。
島のお話をしながら、楽しく作ってみてはいかがでしょうか。

体験するには当社に事前申込が必要です。五島列島旅行と一緒に申込しましょう。
当日は宇久島観光協会（宇久平港ターミナル内）にて受付し、体験実施場所にご案内します。
所要時間は約2時間。
体験終了後は、宇久平港ターミナルにて解散となります。
なんとうれしいことに、かんころ餅2本（1,000円相当）のお土産付きです！
普段できない島の体験で想い出を作りましょう。